歡迎光臨 江門市東盈五金制品有限公司官方網站!

廚房廚具設備
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞中心 > 行業新聞

商用廚具使用有哪些禁忌?

2021-12-25 16:48:18

不銹鋼商用廚具雖然其材料是不銹鋼制作而成,可以很好地防水防氧化,但并不代表我們就能隨意使用,操作不當的話,不銹鋼里面的鐵、鎳合金、鈦、鉻等等重金屬元素就很容易在不知不覺中混入食物里面,在進入人體,從而危害客戶的身體健康,那么,不銹鋼商用廚具具體有哪些使用禁忌呢?我們在日常使用中,應該如何定期清洗呢?下面一起來看下吧.

一、商用廚具使用禁忌

1、忌貯存過酸的食物

不銹鋼商用廚具不宜盛放白醋、陳醋、酸性液體如果汁等.因為這些原料中的電解質能與不銹鋼中的金屬元素起復雜的"電化學反應",使其中元素過量溶解析出.

2、忌用強堿和強氧化制劑洗滌

如堿水、蘇打和漂白粉等.因這些強電解質同樣會與不銹鋼中的某些成份起"電化學反應",從而侵蝕不銹鋼用具,使其溶出有害元素.

3、忌煮煎中草藥

因為中草藥成份復雜,大都含有多種生物堿、有機酸,在加熱時,很容易與不銹鋼中某些成份起化學反應,甚至可能生成某些毒性更大的物質.

4、不宜空燒

因為不銹鋼較鐵、鋁制品導熱系數低,熱傳導比較慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落.


不銹鋼廚具


江門市東盈五金制品有限公司是一家集研發、制造、銷售為一的江門不銹鋼廚具廠,期待與您的合作!

(本網站部分素材來自網絡,如果本網站展示信息侵犯您的版權或其他合法權益,請及時通知我們, 本網站將及時刪除。)



標簽

Z近瀏覽:

商用廚房設備公司.png

掃一掃,關注我們

1.png電話:歐生 13702286460
2.png電話:陳生 13028835812
4.png地址:江門市蓬江區荷塘鎮唐溪紅廟西坊六號之1


黄色网站有哪些,请狼友们记住最新域名,久久精品这里热有精品,直接观看黄网站免费,国产极品视觉盛宴